30.5.13

MICHELE BAGLIONI E LA SFIDA A MCDONALD'S BURGER KING AUTOGRILL HEINEKEN

Ci siamo, Ci siamo, Ci siamo....che ridicola che e' la vita a trenta anni, grandi sogni poi...ma..... continuo perche' e divertente la storia a posteriori,

La piccola catena di ristoranti, con la nuova acquisizione, diventa un colosso e gia nel 2001 si avvicinava ai cento punti vendita tra il format piccolo e quello grande.....che meraviglia !
Col gli anni mi resi conto che sapevo a 360 gradi come funzionava questo Business e fui il primo a comperare il Masterfranchising, per un paese straniero, nel mio caso Italia che tuttora detengo..

Ma cosa fare ora con questo Marchio?, come iniziare?, quanti soldi  investire?,

 nel contratto, si prevederono, cinque risoranti in cinque anni..l impresa era difficile....ed i soldi  che servivono  erano uno sbanderno, avevo qualche cosa (non molti), oltre  quelli guadagnati in campagna nel lavorare come contadino, nella piccola azienda di famiglia.
Incominciai a parlare con alcune banche d investimento....ma le mie credenziabilita non avevano storico (ero un ragazzino) e si mettevono a ridere quando raccontavo., cercando di descrivere il  sogno per farlo divenire anche il loro..
Non avendo  il Papa' e non credendo nel amicizia, non mi confrontai con nessuno, ma mi caricavo guardandomi allo specchio, gridando, incitandomi come se fossi allo stadio.
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Vengo a sapere che UCI  la multinazionale del cinema, vuole conquistare il nostro mercato e aprire quattordici sale in tre anni,  la prima in quel' di
Dalmine(Bergamo) e con una gara d'appalto, aggiudichera' la location, predisposta per la ristorazione  al primo piano.
Che colpo di culo per la prima volta "nel posto giusto al momento giusto"

Ma cosa  é una gara d appalto, come funziona......?

bene, mi dicono, che per participare alla competizione sulla ristorazione avrei dovuto contattare, presentando tutta la documentazione societarie ed il progetto su quella location, una azienda di Milano.
Incominciai a lavorare giorno e notte, sperando che il sogno divenisse realta,con il sentore di trasformandomi presto in uno dei grandi della imprenditoria di settore.
Una volta confezionato il regalo, chiamai l azienda incaricata dalla UCI prendendo appuntamento, per consegnare la documentazione  ( ero emozionato come mille).
....Una volta fatto, apprendo, che alla gara partecipava MCDONALD'S, BURGER KING, AUTOGRILL E UN NUOVO CONCETTO DI RISTORAZIONE MODERNA DEL GRUPPO HEINEKEN ...
Avevo gia speso, tanto tempo e soldi....,ricordo, che per sentirmi al epoca, un vero Imprenditore al altezza del progetto costrui la  FOSTERS HOLLYWOOD ITALIA SpA che mi costo' migliaia di Euro,
 e il  business plan me l aveva studiato e redatto, uno grosso studio di Milano specializzato solo in questo, veramente molto bravi " Lo Studio Priori" che ricordo con affetto.
Bene Coraggio, andiamo avanti..., passano due mesi e vengo a sapere della conferenza stampa che si  sarebbe dovuto tenere a Milano dalla UCI, per la loro entrata nel mercato....seguimi nel prossimo post...




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